Quibe assado tradicional um prato perfeito para o almoço de domingo

Ingredientes da receita de quibe assado

• 1 kg de carne moída
• 250g de trigo para quibe
• 1 cebola cortada em cubinhos
• 1 xícara de chá de maionese
• 1 maço de hortelã picado
• 3 tomates picados sem semente
• 3 dentes de alho bem picados
• ½ maço de cheiro-verde picado
• 1 colher de sobremesa rasa de pimenta síria
• sal (a gosto)
• azeite (para untar)

Modo de preparo

1. Coloque a farinha de trigo para quibe em uma tigela e adicione água até o limite da farinha.
2. Deixe a farinha de trigo para quibe hidratar por 1 hora.
3. Passado esse tempo, misture a farinha já hidratada aos demais ingredientes, formando uma massa.
4. Acomode essa massa em uma fôrma devidamente untada com azeite.
5. Asse em forno preaquecido, a 180°C, por aproximadamente 40 minutos.
6. Seu maravilhoso quibe assado está pronto. Bom apetite!