Batata gratinada ao molho branco perfeita para o almoço em qualquer dia da semana

Ingredientes da receita de batata gratinada ao molho branco

• 1 kg de batatas
• 2 colheres de sopa de manteiga ou azeite
• 400 ml de creme de leite ou 2 caixinhas
• 1 xícara de parmesão ralado
• 1 dente de alho
• ¼ de cebola
• Sal a gosto
• Cheiro-verde a gosto

Modo de preparo

1. Descasque as batatas e corte-as em fatias de aproximadamente ½ centímetro.
2. Em uma panela com água fervendo, cozinhe as batatas por aproximadamente 30 minutos.
3. Em uma panela, refogue o alho e a cebola picados com manteiga ou azeite.
4. Quando dourarem, adicione o creme de leite e ⅔ do parmesão. Mexa bem e acerte o sal.
5. Numa travessa, distribua as batatas cozidas e cubra com molho branco e polvilhe o restante do parmesão ralado.
6. Leve ao forno para gratinar por aproximadamente 20 minutos.
7. Se preferir, você pode finalizar adicionando cheiro verde picado por cima. Fica uma delícia!

Dica