Numa tigelinha coloque a água fervendo, adicione o pó para maria mole e misture bem para dissolver completamente.
No liquidificador coloque o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão. Bata bem por 2 minutos para homogeneizar.
Acrescente a maria mole dissolvida e bata por mais 2 minutos para incorporar. Despeje essa mistura numa forma (20 cm de diâmetro) de furo central levemente untada com óleo e leve para gelar por cerca de 4 horas.
Retire da geladeira, desenforme e decore com raspas de limão a gosto.
Agora é só se deliciar com esse sensacional pudim de limão!
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