Massa pastel de forno, para quem não gosta de fritura

Ingredientes:

• 1kg de farinha de trigo;
• 1 ovo;
• 1/2 copo de óleo;
• sal a gosto;
• água até dar o ponto (cerca de 1 copo e meio);
• 2 gemas batidas com 1 fio de óleo (para pincelar).

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela, misture todos os ingredientes da massa, menos a água.
2. Adicione a água aos poucos, até a massa desgrudar das mãos.
3. Abra a massa com um rolo (não muito grossa), corte discos da massa e recheie a gosto.
4. Feche o pastel, coloque em uma forma untada e enfarinhada e pincele com as gemas batidas.
5. Leve ao forno preaquecido a 210ºC até os pastéis dourarem.
6. Sirva em seguida.