Bolo de Fubá perfeito para aquele café da tarde

Ingredientes:

• 3 ovos;
• 3/4 de xícara (chá) de óleo;
• 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar;
• 500 ml de leite;
• 1 e 1/2 xícara (chá) de fubá;
• 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo;
• 1 colher (sopa) de fermento em pó.

Como Fazer Bolo de Fubá:

1. No copo do liquidificador, coloque o óleo, os ovos, o açúcar, o leite, o fubá e a farinha de trigo e bata tudo por aproximadamente 2 minutos, ou até formar uma massa bem homogênea.
2. Desligue o liquidificador, acrescente o fermento e misture à mão.
3. Coloque essa massa em uma forma untada e enfarinhada e leve para assar em forno pré-aquecido a 200ºC por cerca de 30 minutos, ou quando fizer o teste do palito ele sair limpo.
4. Espere amornar, desenforme e bom apetite