Sobremesa gelada de coco, pensa numa sobremesa que mais parece uma nuvem no céu

Ingredientes:

• 1 vidro de leite de coco;
• 50 gramas de coco ralado;
• 1 caixinha de creme de leite;
• 1 lata de leite condensado;
• 2 colheres(sopa) de maisena;
• 1 colher(sopa) de margarina;
• Coco ralado em flocos a gosto para decorar.

Como Fazer Sobremesa gelada de coco:

1. Numa panela, coloque o leite condensado e a maisena. Misture bem até que dissolva por completo.
2. Adicione o creme de leite, o leite de coco, o coco ralado e a margarina. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até ferver e engrossar. Deixe por mais 2 minutos e desligue.
3. Continue mexendo o creme até parar de borbulhar. Despeje num refratário e polvilhe com o coco em flocos a gosto.
4. Leve para gelar por 2 horas, retire e sirva em seguida essa gostosa sobremesa gelada de coco!