Costela na panela de pressão fica macia e soltando dos ossos uma delícia

Ingredientes da receita de costela

• 2 dentes de alho amassadinhos
• 3 cebolas médias cortadas grosseiramente
• 1kg de costela bovina cortada em pedaços
• 1 ramo de tomilho
• sal e pimenta-do-reino (a gosto)
• 1 folha de louro

Modo de preparo

1. Coloque a costela em um recipiente e tempere todos os lados com sal e pimenta-do-reino.
2. Pegue uma panela de pressão e forre o fundo com as cebolas.
3. Adicione os pedaços de carne sobre as cebolas, o alho, o tomilho e o louro.
4. Feche a panela de pressão com a tampa e leve ao fogo.
5. Assim que começar a apitar, coloque em fogo mínimo, contando 45 minutos.
6. Apague o fogo e aguarde a pressão sair naturalmente.
7. Abra a panela e sirva essa deliciosa carne em seguida. Bom apetite!