Farofa de banana diferente e fica deliciosa para acompanhar seu almoço

Ingredientes da receita de farofa de banana

• 150g de bacon cortado em cubinhos
• 3 dentes de alho bem picados
• ½ cebola média cortada em cubinhos
• 2 bananas da terra bem maduras
• ¾ de copo americano de farinha de milho
• ¾ de copo americano de farinha de mandioca
• 3 colheres de sopa de manteiga
• ½ maço de cheiro-verde picado
• sal e pimenta calabresa (a gosto)

Modo de preparo

1. Descasque e corte as bananas em rodelas grossas. Depois, corte cada rodela em formato de X, deixando em 4 partes.
2. Em uma panela, comece a fritar o bacon.
3. Quando ele tiver soltado bastante gordura e estiver quase pronto, adicione o alho e a cebola e deixe dourar.
4. Acrescente a manteiga e a banana da terra e deixe refogar por alguns instantes.
5. Adicione, aos poucos, as farinhas de milho e mandioca. Misture bem.
6. A farofa deve ficar bem soltinha e levemente úmida. Se necessário, adicione mais manteiga.
7. Desligue o fogo e tempere com cheiro-verde, sal e pimenta calabresa a gosto.
8. Agora é só servir essa maravilhosa farofa de banana. Bom apetite!