Pão de queijo de hotel uma receita fácil e prática para fazer na sua casa

Ingredientes da receita de pão de queijo

• 1 ou 2 ovos
• 1/3 de copo (americano) de óleo
• 1 copo (americano) de água ou leite
• 1 copo (americano) de polvilho azedo
• 1 copo (americano) de polvilho doce
• 1 copo (americano) de queijo curado ralado
• sal (a gosto)

Modo de preparo

1. Misture os dois polvilhos em uma tigela. Reserve.
2. Em uma panela, ferva a água, o óleo e o sal.
3. Quando levantar fervura, desligue o fogo e despeje sobre os polvilhos.
4. Misture com uma colher de pau e espere esfriar um pouco.
5. Quando esfriar, misture o queijo ralado e 1 ovo, com as mãos.
6. Se a massa ainda estiver seca, coloque o segundo ovo e amasse.
7. Faça bolinhas com a massa e coloque sobre uma assadeira.
8. Leve para assar em forno médio pré-aquecido até dourar levemente (30 minutos, em média).
9. Agora é só deixar esfriar um pouquinho e se deliciar com seus pães de queijo!