Essa sensacional torta italiana de liquidificador, fica simplesmente deliciosa

Ingredientes:

• 1 pacotinho de queijo parmesão ralado;
• 1 xícara (chá) de óleo;
• 1 colher (sopa) de fermento em pó;
• 3 ovos inteiros;
• 2 xícaras (chá) de leite integral;
• 1 tablete de caldo de carne;
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo.

Ingredientes recheio:

• 2 tomates sem sementes picados;
• 300g de salsicha cozida e picada em rodelas;
• 3 ovos cozidos e picados;
• 200g de muçarela ralada;
• orégano (a gosto);
• azeitonas verdes sem caroço (a gosto).

Como Fazer torta italiana de liquidificador:

1. Coloque no liquidificador e bata: os ovos, o leite, o óleo, o caldo de carne e o queijo parmesão ralado.
2. Junte a farinha de trigo, batendo um pouco mais.
3. Acrescente o fermento em pó por último, utilizando uma colher para misturar delicadamente.
4. Unte e enfarinhe um refratário de vidro e transfira ⅔ da massa para ele.
5. Espalhe sobre a massa a muçarela, a salsicha, os tomates e os ovos cozidos.
6. Utilize o restante da massa para cobrir, salpicando orégano e disponha as azeitonas a gosto.
7. Asse em forno médio pré-aquecido por cerca de 40 minutos.
8. Retire do forno, aguarde amornar, sirva e saboreie sua espetacular torta italiana de liquidificador!