Massa de pastel de feira crocante feita com apenas 4 ingredientes simples

Ingredientes da receita de massa de pastel

• 1 copo (americano) cheio de água (200ml)
• 1 colher (sobremesa) de sal
• ½ kg de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de óleo de soja
• 1 colher (sopa) de aguardente ou vinagre branco

Modo de preparo

1. Aqueça a água e acrescente o sal. Reserve.
2. Junte em um recipiente: a farinha, o óleo, a aguardente ou o vinagre branco e misture.
3. Adicione, aos poucos, a água morna reservada e misture com as mãos até obter uma massa homogênea.
4. Coloque a massa sobre uma bancada, sove e deixe descansar por cerca de 10 minutos.
5. Abra a massa com auxílio de um rolo, corte e recheie como desejar.
6. Feche as laterais e pressione bem, utilizando a ponta de um garfo.
7. Leve para fritar em óleo quente.
8. Coloque os pastéis em uma travessa forrada com papel absorvente para escorrer.
9. Está pronta a sua maravilhosa massa de pastel!