Batata frita sequinha para fazer na sua casa fica igual de hamburgueria

Ingredientes da receita de batata frita

• 1 litro de óleo para fritar
• 500 gramas de batata
• Sal e temperos a gosto
• Água para o molho

Modo de preparo

1. Numa panela com água fria, coloque as batatas descascadas, e deixe ficar de molho por cerca de 15 minutos.
2. Depois desse tempo, troque a água e deixe mais 15 minutos de molho.
3. Retire as batatas da água, escorra bem e corte em palitos nem muito grossos nem muito finos e do mesmo tamanho.
4. Coloque numa panela de fritura, o óleo e leve ao fogo médio pra baixo, para aquecer.
5. Coloque as batatas e frite por cerca de 10-15 minutos até que fiquem quase douradas.
6. Retire com o auxílio de uma escumadeira, disponha no papel toalha e deixe esfriar bem.
7. Aqueça o óleo novamente, mas em fogo médio e coloque as batatas para fritar por 5 minutos até dourar.
8. Retire do fogo, coloque sobre o papel toalha para tirar o excesso de óleo, salpique sal e tempero a gosto.
9. E sirva imediatamente essa deliciosa batata frita sequinha!