Batata com frango gratinado no forno você vai querer fazer toda semana

Ingredientes da receita de batata com frango gratinado

• 150 gramas de mussarela fatiada
• 150 gramas de presunto ralado
• 100 gramas de queijo parmesão ralado
• 1 peito de frango cortado em cubinhos
• 1 kg de batatas
• 2 caixinhas de creme de leite
• 6 colheres(sopa) de manteiga
• ½ cebola picada
• 2 dentes de alho picado
• 1 colher(sobremesa) de orégano
• Sal, pimenta do reino e temperos a gosto
• Óleo a gosto

Modo de preparo

1. Numa panela com água fervente, coloque as batatas descascadas e cortadas em cubos.
2. Cozinhe por cerca de 20 minutos, escorra a água e reserve.
3. Numa panela em fogo alto, coloque o óleo, o alho, a cebola e refogue um pouco, adicione o frango em cubinhos e frite até começar a dourar.
4. Adicione o sal, pimenta do reino e temperos a gosto. Reserve.
5. Coloque numa panela o creme de leite, a manteiga e o queijo ralado. Leve ao fogo baixo e mexa até obter um creme homogêneo. Prove o sal e coloque se for necessário.
6. Num refratário coloque o creme de queijo, as batatas e o frango e misture tudo para incorporar.
7. Cubra com o presunto ralado, e em seguida com as fatias de mussarela. Polvilhe com o orégano e leve ao forno médio pré-aquecido para gratinar.
8. Retire do forno, e sirva imediatamente essa suculenta batata com frango gratinado!