Linguiça com batata assada no forno com temperinho especial é prática faço toda semana

Ingredientes da receita de linguiça com batata

• 6 batatas médias
• 1kg de linguiça toscana
• 1 fio de azeite
• 2 colheres de sopa de maionese
• suco de ½ limão
• 1 cebola média ralada
• 200mL de molho de tomate
• sal e orégano (a gosto)

Modo de preparo

1. Higienize e descasque as batatas.
2. Com as batatas em pé, corte-as em 4 partes, fazendo uma cruz.
3. Numa tigela, coloque a maionese, o suco de limão, a cebola ralada, o orégano, sal e metade do molho de tomate e misture bem.
4. Despeje as batatas na tigela com essa mistura e mexa bem, de modo que todas as batatas fiquem bem temperadas.
5. Unte uma assadeira com 1 fio de azeite e então acomode a linguiça e as batatas, alternando uma fileira de cada.
6. Despeje o molho que sobrou do tempero das batatas por cima das batatas e das linguiças e cubra com papel alumínio.
7. Leve ao forno preaquecido a 250 graus por 30 minutos.
8. Passado esse tempo, retire o papel alumínio, pincele as linguiças com o restante do molho de tomate e retorne ao forno, por mais 30 minutos.
9. Sirva seu delicioso prato de linguiça com batata!