Costela na panela de pressão sem água ela é cozida no próprio caldo muito saborosa

Ingredientes da receita de costela na panela de pressão

• 2 kg de costela bovina
• 4 cebolas médias em rodelas grossas
• 2 gomos de linguiça calabresa em rodelas
• sal a gosto

Modo de preparo

1. Em uma panela de pressão, forre o fundo da panela de pressão com uma cama de rodelas de cebola.
2. Cubra com uma camada de costela, com o osso virado para baixo, e uma camada de linguiça calabresa, polvilhando sal em seguida.
3. Repita mais uma camada de cebola, costela e calabresa e salgue levemente.
4. Feche a panela de pressão e leve ao fogo e, ao pegar pressão, cozinhe em fogo baixo por 40 minutos.
5. Deixe a pressão sair naturalmente e coloque num refratário, se preferir.
6. Agora é a hora de experimentar essa delícia!