Rosquinha doce de polvilho igual minha avó fazia na fazenda uma delícia de Minas Gerais

Ingredientes da receita de rosquinha doce de polvilho 

• ½ kg de polvilho azedo peneirado 
• 2 ovos 
• 1 colher(sopa) rasa de sal 
• 250 ml de óleo 
• 250 ml de leite em temperatura ambiente
• Açúcar cristal para polvilhar 

Modo de preparo

1. Numa tigela coloque os ovos, o sal, o leite, o óleo, misture para incorporar. Adicione o polvilho peneirado aos poucos.
2. Misture muito bem por alguns minutos até obter uma massa lisa, homogênea e bem cremosa, mas não líquida. 
3. Se necessário acrescente polvilho caso a massa esteja muito liquida, ou leite caso esteja muito dura, faça isso para chegar ao ponto correto
4. Coloque essa mistura num saco de confeitar com bico estrela e modele círculos com a massa, deixando um espaço entre eles. 
5. Faça isso com toda a massa, polvilhe açúcar cristal em todas as rosquinhas, pois isso dará um cor especial e um sabor agridoce. 
6. Leve para assar em forno pré-aquecido a 220 graus até ficarem douradas. 
7. Retire do forno, deixe esfriar, armazene em potes fechados ou sirva em seguida. 
8. E uma linda rosquinha doce de polvilho ficou pronta! Bom apetite!