Costela assada no forno ela fica desmanchando e os ossos soltam sozinhos uma delícia

Ingredientes da receita de costela assada 

• sal grosso (a gosto)
• pimenta-do-reino (a gosto)
• 4kg de costela janela
• óleo

Modo de preparo

1. Em cima de uma bancada plana, faça cortes rasos na superfície da costela, formando losangos. 
2. Salpique sal grosso e pimenta-do-reino por cima e regue com um pouco de óleo. 
3. Massageie a carne para espalhar os temperos. 
4. Transfira a costela para uma forma e envolva com papel alumínio, cobrindo bem. 
5. Asse em forno pré-aquecido a 220°C durante 5 horas. 
6. Depois desse tempo, verifique se a carne está macia, espetando com um palito ou uma faca. 
7. Se estiver no ponto, remova o papel alumínio e volte ao forno para dourar, se precisar. 
8. Sua sensacional costela assada está pronta para ser servida e saboreada! Bom apetite!