Bolinho de arroz com cenoura e sobras do arroz ideal pra servir como petisco

Ingredientes:

• 1 ovo;
• 2 xícaras (chá) de arroz cozido;
• ½ xícara (chá) de cenoura ralada;
• meia xícara (chá) de farinha de trigo;
• ½ xícara (chá) de leite;
• 1 colher (sopa) de manteiga;
• Uma colher (sopa de amido de milho;
• 1 colher (café) de fermento em pó;
• Cheiro verde a gosto;
• Orégano a gosto.

Modo de Preparo:

1. Primeiramente, em uma vasilha junte o ovo e a margarina, bata até ficar um creme esbranquiçado.
2. Em seguida, junte o arroz, a cenoura, a farinha, a maisena, o leite, o cheiro verde, o orégano e o fermento.
3. Logo após, misture bem até todos os ingredientes se envolverem por completo com arroz.
4. Logo depois, em uma frigideira com óleo, leve em fogo alto para esquentar, depois com o auxílio de uma colher pegue porções da massa.
5. Por fim, coloque na frigideira e frite os bolinhos até ficarem dourados, retire-os colocando em um prato com papel toalha para escorrer o excesso de óleo. Sirva em seguida.