Curau de milho verde, esse clássico da culinária fica cremoso e com um sabor inigualável

Ingredientes:

• 5 espigas de milho duras;
• 1 litro de leite;
• 1 1/2 xícaras de açúcar;
• 1 pitada de sal.

Como Fazer Curau de milho verde:

1. Bata o milho com o leite no liquidificador por 3 minutos, passe a mistura em uma peneira bem fina.
2. Coloque em uma panela junto com açúcar e a pitada de sal.
3. Mexe até começar a engrossar, deixe cozinhar por cerca de 10 minutos em fogo baixo.
4. Coloque em um refratário e se preferir acrescente canela em pó por cima. Deixe na geladeira.