Se você tem leite e vinagre branco em casa já pode preparar esse delicioso queijo caseiro

Ingredientes da receita de queijo caseiro

• 1L de leite
• 4 colheres de sopa de vinagre branco
• 1 colher rasa de sopa de sal

Modo de preparo

1. Deixe o leite em fogo médio e aguarde levantar fervura.
2. Quando isso acontecer, desligue o fogo e adicione o vinagre.
3. Deixe a mistura descansar por 5 minutos.
4. Mexa até que o soro se separe do leite e acrescente o sal.
5. Filtre esse leite coalhado em um pano de prato limpo. Aperte bem o pano de prato para sair todo o líquido.
6. Retire a parte sólida que ficou no pano de prato e transfira para um pote de sua preferência.
7. Aperte bem o queijo no pote e leve à geladeira, preferencialmente de um dia para outro.
8. Agora é só desenformar seu queijo caseiro e saboreá-lo!