Sobremesa de abacaxi simples e prática uma sobremesa perfeita para o seu natal

Postado por , no dia 01 de agosto de 2023 em Doces e Sobremesas
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Modo de Preparo

Ingredientes da receita de sobremesa de abacaxi

  • 1 abacaxi picado em cubos
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
  • 5 colheres (sopa) de água para hidratar a gelatina
  • 1 xícara (chá) da calda do cozimento do abacaxi

Modo de preparo

  1. Coloque em uma panela o abacaxi picado e o açúcar, leve ao fogo médio e ferva por cerca de 10 minutos (não há necessidade de colocar água).
  2. Passe a mistura por uma peneira, em cima de uma vasilha e reserve o líquido do cozimento nessa vasilha e o abacaxi coado em um recipiente.
  3. Adicione no liquidificador: 1 xícara (chá) da calda do cozimento do abacaxi reservada, o leite condensado, o creme de leite e a gelatina hidratada e dissolvida na água conforme instruções da embalagem.
  4. Em seguida, bata muito bem por 2 minutinhos, até formar um creme homogêneo.
  5. Misture esse creme no recipiente com o abacaxi reservado. Disponha em taças individuais ou coloque em um refratário.
  6. Mais uma sugestão para servir é colocar o abacaxi no fundo do recipiente, cobrindo com o creme.
  7. Leve à geladeira por cerca de 4 horas e sirva a sobremesa de abacaxi gelada!
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