Doce do céu para servir como lanche ou sobremesa é uma delícia e sua família vai amar

Ingredientes da receita de doce do céu

Para o bolo

• 1 xícara (chá) de fubá
• 1 e ½ xícara (café) de coco ralado
• 4 ovos inteiros
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de leite integral
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• ½ xícara (chá) de maisena

Para calda

• 100g de coco ralado
• 1 lata de leite condensado

Modo de preparo

Da calda

1. Em uma tigela misture o leite condensado e o coco ralado, deixando reservado.

Do bolo

1. No liquidificador coloque: a manteiga, os ovos, o leite, a farinha de trigo, o açúcar, o fubá, a maisena e o coco ralado.
2. Para obter um creme homogêneo, bata bem durante 1 minuto. A massa fica líquida mesmo, não estranhe.
3. Junte por último o fermento em pó e misture delicadamente com uma colher, para que incorpore na massa.
4. Passe a mistura para uma forma retangular (30cm x 20cm) untada e enfarinhada.
5. Leve para assar em forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 40 minutos.
6. Em seguida, retire do forno, regue o bolo todo ainda quente com a calda e depois corte em quadradinhos.
7. Deixe esfriar, sirva e se delicie com o maravilhoso doce do céu!