Pudim engana visita um pudim fácil e delicioso feito com um ingrediente que tem no armário

Ingredientes da receita de pudim engana visita

Para a calda

• 200 ml de água
• 1 xícara (chá) de açúcar

Para o pudim

• 3 ovos inteiros
• 15 bolachas maisena
• 500 ml de leite integral
• 1 e ½ xícara (chá) de açúcar

Modo de preparo

Da calda

1. Derreta o açúcar em uma panela em fogo baixo até formar um caramelo.
2. Junte a água (tome cuidado, porque pode espirrar) e mexa até o açúcar derreter de novo.
3. Utilize essa calda para forrar uma forma de buraco central e reserve.

Do pudim

1. Adicione e bata no liquidificador por 5 minutos: os ovos, o leite, o açúcar e as bolachas maisena.
2. Antes de despejar a mistura do liquidificador na forma caramelada reservada, passe por uma peneira. 
3. Cubra a forma com papel-alumínio (parte brilhante voltada para o alimento) e leve para assar em forno médio pré-aquecido, em banho-maria de água quente, por aproximadamente 50 minutos.
4. Deixe esfriar e coloque na geladeira deixando por, no mínimo, 4 horas antes de desenformar.
5. Prontinho, sirva seu delicioso pudim engana visita e desfrute dessa maravilha!