Pão caseiro caipira receita que minha avó fazia pra vender uma delícia

Ingredientes da receita de pão caseiro caipira

• 1 kg de farinha de trigo
• 2 xícaras (chá) de leite levemente morno
• 2 colheres (sopa) de banha de porco
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1 colher (chá) de sal
• 1 envelope de fermento biológico seco
• 3 ovos

Modo de preparo

1. Numa tigela grande, coloque o açúcar, o fermento biológico e o leite. Mexa bem.
2. Adicione 1 xícara (chá) de farinha de trigo, misture tudo, cubra com um pano e deixe descansar, de preferência dentro do forno desligado, por 30 minutos.
3. Depois desse tempo, acrescente à mistura, os ovos, o sal e a banha de porco. Misture para incorporar.
4. Acrescente a farinha de trigo aos poucos, misturando a cada adição até o ponto de amassar.
5. Transfira para uma bancada enfarinhada e continue colocando farinha e sovando bem até obter uma massa lisa que não grude nas mãos.
6. Faça uma bola com a massa, cubra com um pano e deixe descansar novamente até dobrar de volume.
7. Divida a massa em 2 porções, modele os pães, abrindo com um rolo e depois enrole modelando os pães.
8. Disponha numa assadeira untada com manteiga e asse em forno médio pré-aquecido a 180°C por 25 a 30 minutos ou até ficar dourado na parte de baixo dos pães.
9. Retire do forno e sirva imediatamente essa maravilha de pão caseiro caipira!