Doce de leite caseiro igual ao doce de leite pastoso da fazenda sem ter que ficar mexendo

Ingrediente da receita de doce de leite caseiro

• 1 recipiente de vidro limpo e higienizado
• 2 caixinhas de leite condensado

Modo de preparo

1. O recipiente de vidro tem que ser grosso, tipo vidro de azeitonas.
2. Dica: para higienizar o vidro, retire a tampa, coloque dentro de uma panela com água fervente, deixe por 5 minutos.
3. Retire da panela e coloque sobre a bancada de boca para baixo e deixe secar naturalmente.
4. Depois de seco, despeje o leite condensado dentro do vidro e tampe bem.
5. Forre o fundo de uma panela de pressão com um pano de prato seco.
6. Envolva o vidro com o leite condensado com um pano de prato e coloque sobre o pano dentro da panela.
7. Despeje água até a metade da panela de pressão, tampe e leve ao fogo médio. Assim que levantar pressão deixe por mais 35 minutos.
8. Retire do fogo, espere a pressão sair naturalmente, retire o vidro com as mãos enluvadas.
9. Deixe esfriar um pouco, retire a tampa e sirva-se desse incrível doce de leite caseiro!