Sobremesa gelada de coco muito fácil basta fazer um creme de coco e cobrir com coco em flocos

Ingredientes da receita de sobremesa gelada de coco

• 1 lata de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 colher (sopa) de margarina
• coco em flocos (para decorar)
• 1 vidrinho de leite de coco
• 50g de coco ralado
• 2 colheres (sopa) de maisena

Modo de preparo

1. Adicione em uma panela: o leite condensado e a maisena, mexendo bem até a total dissolução.
2. Acrescente o creme de leite, o leite de coco, o coco ralado e a margarina.
3. Cozinhe em fogo baixo, sem parar de mexer, até que ferva e engrosse. Mantenha durante mais 2 minutos e apague o fogo.
4. Não pare de mexer o creme até que pare de borbulhar.
5. Transfira para um refratário e utilize o coco em flocos a gosto para salpicar.
6. Coloque na geladeira por 2 horas, no mínimo, e sirva sua deliciosa sobremesa gelada de coco!