Costelinha suína assada, essa receita é sucesso garantido

Ingredientes:

• 2,5 kg de costelinha suína;
• 2 limões espremidos;
• 1 cebola picada;
• 1/2 pimentão picado;
• 5 dentes de alho picados;
• 70 ml de molho shoyu;
• 3 colheres de sopa de mostarda;
• 3 colheres de sopa de ketchup;
• Sal a gosto;
• Pimenta-do-reino a gosto;
• Pimenta calabresa a gosto;
• Chimichurri a gosto.

Como Fazer Costelinha suína assada:

1. Coloque a costela em uma vasilha e esprema os limões por cima, passando o suco por toda a carne.
2. Adicione a cebola, pimentão, shoyu, mostarda, ketchup, sal, pimenta-do-reino, pimenta calabresa e chimichurri.
3. Espalhe tudo por toda a superfície da carne, distribuindo bem.
4. Disponha a costela em uma assadeira e cubra com papel alumínio.
5. Asse em forno médio por cerca de 1 hora.
6. Retire o papel alumínio e retorne a carne ao forno.
7. Asse por mais alguns minutos, até ficar bem dourara por fora.
8. Agora é só servir! Bom apetite.