Sobremesa econômica de natal pra fazer gastando pouco sucesso na sua ceia ou no dia 25

Ingredientes da receita de sobremesa econômica de natal 

Para o creme

• 2 xícaras(chá) de leite
• 1 lata de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite 
• 2 colheres(sopa) de maisena 
• 1 colher(chá) de essência de baunilha

Para a ganache

• 2 caixinhas de creme de leite 
• 300 gramas de chocolate ½ amargo 

Para decorar

• 3 caixinhas de morangos cortados ao meio

Modo de preparo

Do creme

1. Numa panela coloque o leite condensado e a maisena e misture para dissolver bem. Acrescente o leite, a baunilha e o creme de leite. 
2. Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, até começar a ferver, e engrossar mas em ponto de brigadeiro mole.
3. Cubra com plástico filme e deixe esfriar bem para utilizar.
4. Dica: se quiser esfriar rapidamente, coloque a panela num recipiente com água e gelo, mexendo sempre para não criar película.
5. Reserve

Da ganache 

1. Numa tigela coloque o chocolate picado e o creme de leite e derreta em banho-maria ou no microondas (de 30 em 30 segundos) até obter um creme brilhante.
2. Reserve.

Montagem

1. Num refratário coloque uma camada de ganache e espalhe bem para ficar uniforme.
2. Arrume os morangos cortados ao meio em toda a lateral do refratário, um ao lado do outro.
3. Coloque uma parte do creme branco sobre a ganache. Em seguida cubra com parte da ganache e agora cubra com uma camada de morangos.
4. Na sequência coloque o restante do creme, e por cima o restante da ganache.
5. Cubra com plástico filme e leve para gelar por 2 horas. 
6. Retire da geladeira decore com morangos a gosto e sirva em seguida essa gostosura de sobremesa econômica de natal!