Batatinha aperitivo deliciosa e fácil de fazer para acompanhar o churrasco do feriado

Ingredientes da receita de batatinha aperitivo

• 4kg de batata bolinha/pirulito
• 2 litros de água 
• 1 colher de sopa de sal grosso 
• 1 cebola picada 
• ½  maço de salsinha ou coentro
• 50mL de vinagre de limão 
• 100mL de vinagre de maçã 
• 120mL de azeite 
• ½  colher de alho triturado
• 1 colher rasa de sobremesa de sal fino

Modo de preparo

1. Higienize as batatas e coloque em uma panela.
2. Cubra com água e adicione uma colher de sal grosso.
3. Deixe cozinhar por aproximadamente 20 minutos, ou até que as batatas estejam al dente.
4. Escorra e transfira para uma bacia.
5. Deixe esfriar.
6. Quando as batatas estiverem completamente frias, adicione a cebola, a salsinha, o sal, o vinagre e o azeite. 
7. Misture tudo muito bem.
8. Reserve em potes higienizados e com tampa.
9. Agora é só se deliciar com essa maravilha de batatinha aperitivo!