Pão segura marido um pão caseiro recheado com presunto e queijo que é uma delícia

Ingredientes da receita de pão segura marido

• ½ colher (sopa) de sal
• 1 clara de ovo
• 2 ovos inteiros
• 1 colher (sopa) de açúcar 
• 1 gema (para pincelar)
• 600g de farinha de trigo 
• 30g de fermento biológico fresco
• 300ml de leite integral morno
• 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
• 300g de calabresa ralada
• 500g de queijo ralado

Modo de preparo

1. Em um copo, misture o fermento e o açúcar com o leite morno, para dissolver. 
2. Junte a manteiga e mexa bem. 
3. Coloque a mistura em uma bacia grande e adicione a farinha e o sal. 
4. Com as mãos, misture bem todos os ingredientes. 
5. Transfira a massa para uma superfície plana enfarinhada e vá sovando até ficar macia e uniforme. 
6. Volte a massa para a bacia, utilize um guardanapo limpo para cobrir e deixe crescer por 25 minutos ou até que dobre de tamanho. 
7. Adicione a massa de novo por cima de uma superfície plana e corte em 3 pedaços iguais. 
8. Abra cada pedaço com o auxílio de um rolo e distribua o queijo e a calabresa ralados. 
9. Em seguida enrole os pães e disponha-os em uma forma untada e enfarinhada. 
10. Cubra com o guardanapo e aguarde crescer durante mais 15 minutos. 
11. Utilize a gema para pincelar os pães. 
12. Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 30 minutos.
13. Retire e deixe amornar.
14. Seu saboroso pão segura marido já pode ser servido e saboreado!Aproveite essa maravilha!