Bombom de uva na travessa com toque de leite ninho a sobremesa que toda mãe merece

Ingredientes da receita de bombom de uva na travessa

Para o creme

• 1 caixa de leite condensado (395 g)
• 1 xícara de chá de leite em pó
• 2 caixas de creme de leite (400 g)
• 1/2 xícara de chá de leite
• 3 xícaras de chá de uvas thompson

Para a ganache

• 180 g de chocolate meio amargo
• 1 caixa de creme de leite (200 g)

Modo de preparo

Do creme

1. Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite em pó, 1 caixa de creme de leite e o leite.
2. Misture muito bem para que o leite em pó dissolva bem.
3. Leve a panela ao fogo alto mexendo sempre. Coloque em fogo médio assim que começar a borbulhar.
4. Mexa constantemente e assim que engrossar, acrescente a outra caixa de creme de leite e mexa por 1 minuto.
5. Retire do fogo e aguarde esfriar.
6. Adicione as uvas thompson e misture bem, despejando em uma travessa em seguida.
7. Leve para gelar no congelador por pelo menos 1 hora, ou na geladeira por 3 horas.

Da ganache

1. Em uma tigela apropriada, coloque o chocolate meio amargo e o creme de leite.
2. Derreta em banho-maria ou leve ao microondas de 30 em 30 segundos, misturando após cada intervalo.
3. Espalhe sua ganache linda e brilhante sobre o creme com uvas na travessa.
4. Agora é só decorar como preferir e levar para gelar.
5. Pronto! Chegou sua vez de experimentar seu bombom de uva na travessa!