Panqueca fit de banana a melhor opção de lanche leve e saudável para qualquer hora do dia

Ingredientes da receita de panqueca fit de banana

• 1 banana madura
• 1 ovo inteiro
• 2 colheres de sopa de aveia em flocos finos (ou farinha de aveia)
• 1/2 colher de café de fermento químico em pó

Modo de preparo

1. Em uma tigela, amasse bem a banana e, em seguida, acrescente o ovo e misture bem.
2. Adicione a aveia e mexa bem, misturando o fermento químico em pó em seguida.
3. Unte uma frigideira (de preferência antiaderente) com um óleo neutro. Despeje a massa da panqueca e leve ao fogo baixo, com a frigideira tampada.
4. Assim que as bordas da panqueca estiverem firmes e o fundo dourado, vire a panqueca e tampe novamente, até que os dois lados estejam dourados.
5. Desligue o fogo, transfira para um prato e espere amornar.
6. Pronto! Agora é só provar essa sua maravilhosa panqueca fit de banana com o acompanhamento saudável que preferir!