Pudim de pão sem forno delicioso fácil de fazer e fica pronto rapidinho

Ingredientes da receita de pudim de pão

Para o pudim

• 3 ovos inteiros
• 500ml de leite integral
• 4 pães franceses picados em cubos
• 1 xícara (chá) de açúcar

Para a calda

• 1 xícara (chá) de açúcar

Modo de preparo

Da calda

1. Adicione o açúcar em uma panela e vá mexendo em fogo baixo, até ele ficar derretido e com uma cor de caramelo douradinho.
2. Passe o caramelo no fundo, e nos lados de uma forma de furo central (20cm de diâmetro). Reserve a forma.

Do pudim

1. No liquidificador, bata: o leite, os ovos, o açúcar e o pão picado até obter uma mistura homogênea e lisinha.
2. Despeje essa mistura na forma caramelizada e leve-a em banho-maria numa panela com um kit para pudim ou na qual caiba essa forma de pudim.
3. Não tendo o kit para pudim, utilize uma panela em que a forma de pudim se encaixe bem. Despeje água nessa panela apenas até chegar a 2 ou 3 dedos da altura da forma de pudim, para não arriscar entrar água na forma.
4. Tampe a panela e leve para cozinhar em fogo médio por aproximadamente 35 minutos.
5. Depois de cozido, retire o pudim do banho-maria, espere esfriar e coloque na geladeira, mantendo por 2 horas. No momento de servir, desenforme o pudim num prato de servir ou em uma travessa.
6. Prontinho! Sirva e se delicie com seu incrível pudim de pão!