Bife à milanesa e seus segredos para a casquinha não descolar e ficar ainda mais gostoso

Ingredientes da receita de bife à milanesa

• 2 ovos inteiros
• óleo (para fritar)
• temperos (a gosto)
• farinha de rosca (o quanto baste)
• 300g de bife
• sal (a gosto)

Modo de preparo

1. Utilize sal e os temperos que você preferir para temperar os bifes.
2. Deixe-os marinar por, no mínimo, 1 hora.
3. Empane os bifes passando-os nos ovos batidos e em seguida, na farinha de rosca.
4. Repita o processo de empanar mais uma vez.
5. Na sequência, vá fritando os bifes em óleo bem quente até ficarem dourados e crocantes.
6. Escorra o excesso de óleo em papel-toalha.
7. Sirva quente e aproveite seu apetitoso bife à milanesa!