Bolinho de batata pra fazer frito ou na airfryer uma delícia para acompanhar seu almoço ou jantar

Ingredientes da receita de bolinho de batata

• 10 colheres (sopa) de maisena
• 500g de batata 
• 100g de muçarela ralada
• 1 pitada de orégano e pimenta-do-reino 
• 1 colher (chá) de sal 
• salsinha picada (a gosto) 
• 1 litro de água 
• óleo para untar (o quanto baste)

Modo de preparo

1. Pegue uma panela e coloque as batatas descascadas e fatiadas em rodelas grossas. Acrescente a água, leve ao fogo alto e cozinhe bem. 
2. Na sequência, retire do fogo, escorra a água, passe para um recipiente e amasse bem com um garfo, até obter um purê.
3. Adicione a pimenta-do-reino, o orégano, a salsinha, a muçarela, a maisena e o sal. Vá misturando tudo super bem com as mãos até obter uma massa lisa e homogênea.
4. Caso a mistura fique grudando nas mãos, adicione um pouco mais de maisena. 
5. Retire porções da massa e modele rolinhos no formato de canudos. 
6. Pegue uma assadeira, utilize óleo para untá-la de leve, disponha nela os canudos de massa e na sequência, pincele todos eles com óleo. 
7. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos. 
8. Decorrido esse tempo, retire do forno, sirva e aprecie seu saborosíssimo bolinho de batata! Bom apetite!