Queijadinha fácil e deliciosa o lanchinho perfeito para fazer e levar para qualquer lugar

Ingredientes da receita de queijadinha 

• 1 xícara(chá) de coco ralado 
• 50 gramas de queijo parmesão ralado 
• 3 ovos
• 1 caixinha de leite condensado
• 1 colher (sopa) de manteiga
• Forminhas para empadas q.b.
• Forminhas plissadas de papel q.b.

Modo de preparo

1. Coloque numa tigela os ovos e a manteiga e bata bem com um fouet. Adicione o leite condensado, misture bem, em seguida o coco ralado e o queijo ralado.
2. Misture um pouco mais para incorporar, disponha as forminhas para empada numa assadeira, coloque as forminhas de papel plissado em cada uma delas.
3. Preencha as forminhas com a mistura obtida e leve para assar em forno pré-aquecido por cerca de 30 minutos. Retire do forno, desenforme e disponha numa travessa. 
4. E a mais gostosa queijadinha da vida acaba de ficar prontinha!