Esse é o melhor creme belga para recheios de bolos e tortas ou para comer de colher

Ingredientes da receita de creme belga

• 350 ml de leite
• 200 gramas de chocolate nobre branco picado
• 1 caixinha de creme de leite
• 2 caixinhas de leite condensado
• ½ xícara(chá) de maisena

Modo de preparo

1. Numa panela grossa, coloque o leite condensado e a maisena e misture bem para dissolver completamente.
2. Adicione o creme de leite, o leite e o chocolate branco picado. Misture para incorporar e leve ao fogo baixo mexendo sempre.
3. Continue mexendo, até ferver, engrossar, deixe cozinhar por 5 minutos e retire do fogo.
4. Dica: Utilize espátula de silicone reta e mexa com muita velocidade o creme, pois assim ele ficara mais lisinho e homogêneo.
5. Transfira para uma tigela, cubra com plástico filme em contato com o creme e leve para gelar por no mínimo 12 horas.