Almoço rápido e prático para qualquer dia da semana e que toda a família adora

Ingredientes da receita de almoço rápido

• 1 pacote de macarrão espaguete (500 g)
• 1 colher de sopa de óleo
• 1/2 cebola média picada
• 3 dentes de alho picadinhos
• 8 salsichas aferventadas em rodelas
• 1 lata de extrato de tomate
• 1 sachê de molho de tomate (340 g)
• 1 xícara de chá de água
• queijo parmesão ralado a gosto
• bicarbonato de sódio a gosto
• cheiro-verde, coentro em pó, colorau, ervas finas, orégano, pimenta-do-reino e sal a gosto

Modo de preparo

1. Em uma panela com água salgada fervente abundante, coloque o macarrão para cozinhar. Não há necessidade de colocar óleo!
2. Em outra panela, frite o alho e a cebola em óleo até dourar.
3. Adicione as salsichas aferventadas em rodelas e refogue bem.
4. Tempere com cheiro-verde, coentro em pó, ervas finas, orégano, pimenta-do-reino, colorau e sal. Você também pode acrescentar os temperos de sua preferência.
5. Acrescente o extrato de tomate, a água, o molho de tomate e uma pitada de bicarbonato de sódio para tirar a acidez.
6. Tampe e deixe apurar o molho por 4 minutos.
7. Retire o molho do fogo e escorra o macarrão, incorporando-o ao molho em seguida.
8. Finalize com queijo parmesão ralado depois de servir no prato.
9. Agora é só provar o seu almoço rápido!