Fatias húngaras receita maravilhosa que minha avó fez por anos pra vender

Ingredientes da receita de fatias húngaras

Para a massa

• 2 ovos
• 500ml de leite morno
• 1 xícara de chá de açúcar
• 45g de fermento biológico fresco
• 1kg de farinha de trigo (aproximadamente)
• 1 colher de café de sal

Para o recheio

• 1 xícara de chá de açúcar
• 4 colheres de sopa de manteiga
• 200g de coco ralado

Para a calda

• 2 copos de requeijão de leite
• 3 colheres de sopa de açúcar

Modo de preparo

1. Em uma tigela, dissolva o fermento biológico no açúcar.
2. Acrescente o leite morno, os ovos, e o sal e misture bem.
3. Junte a farinha de trigo até a massa desgrudar das mãos.
4. Deixe a massa descansar por 10 minutos, em local quente e seco.
5. Enquanto isso, misture o açúcar e a manteiga em uma panela.
6. Leve ao fogo baixo e misture até derreter. Reserve até esfriar.
7. Abra a massa em uma bancada levemente enfarinhada, com ajuda de um rolo.
8. Passe a mistura de açúcar e manteiga e polvilhe o coco ralado.
9. Enrole a massa, como um rocambole e corte-a em fatias de 1 dedo de espessura, mais ou menos.
10. Coloque as fatias húngaras em uma forma untada e deixe descansar por mais 10 minutos.
11. Leve para assar em forno médio pré-aquecido até as fatias dourarem (cerca de 30 minutos).
12. Quando faltarem 5 minutos para o fim do tempo de forno, misture o leite e o açúcar da calda e espalhe sobre as fatias húngaras.
13. Volte ao forno por mais 5 minutos e retire do forno.
14. Espere esfriar e sirva.