Pão de leite condensado com coco muito fofinho e gostoso perfeito para servir com chá ou café

Ingredientes da receita de pão de leite condensado 

Para a massa

• 5 colheres (sopa) de açúcar
• 1 lata de leite condensado 
• 1 lata (medida) de leite morno
• 1 kg + 2 copos (requeijão) de farinha de trigo (aproximadamente)
• 1 colher (sopa) de margarina 
• ½ xícara (chá) de óleo 
• 4 ovos inteiros 
• 1 envelope de fermento biológico seco
• gema para pincelar (o quanto baste)
• 1 colher (café) de sal

Para a cobertura

• ½ xícara (chá) de leite condensado 
• 1 colher (sopa) de água
• coco ralado (a gosto)

Modo de preparo

Da massa 

1. Bata no liquidificador durante 1 minuto: o leite morno, o óleo, a margarina, o açúcar, o leite condensado e os ovos, até ficar bem misturado. 
2. Coloque essa mistura em uma vasilha, acrescente o fermento, mexa, e depois o sal, misturando bem. 
3. Junte aos poucos a farinha de trigo e mexa bem com uma colher de pau até conseguir amassar. 
4. Leve para uma superfície enfarinhada e sove super bem por 10 minutos, colocando farinha se precisar, até formar uma massa lisinha e que não cole nas mãos. 
5. Faça uma bolinha com um pedaço de massa. Há outra opção que é fazer 3 pequenos rolos de massa e trançar. 
6. Coloque as bolinhas e as tranças em uma forma untada de leve com óleo e utilize um pano para cobrir. 
7. Aguarde crescer até que dobre de volume por, pelo menos, 60 minutos. 
8. Se estiver muito frio, vai demorar mais para crescer. 
9. Passe gema nas bolinhas e nas tranças e asse em forno pré-aquecido a 160°C até dourar.

Da cobertura 

1. Em uma tigela pequena, faça uma mistura com o leite condensado e a água. Passe essa mistura em todos os pães e salpique com o coco ralado. 
2. Sirva e saboreie seu pão de leite condensado maravilhoso!