Bombom de morango na travessa uma sobremesa deliciosa e perfeita para sua páscoa

Ingredientes da receita de bombom de morango na travessa 

Para o creme 

• 2 xícaras(chá) de leite em pó 
• 2 caixinhas de creme de leite 
• 2 caixinhas de leite condensado 
• 1 colher(chá) de essência de baunilha 
• 3-4 bandejas de morangos 

Para a ganache 

• 1 caixinha de creme de leite 
• 200 gramas de chocolate ao leite 

Para a montagem 

• Raspas de chocolate a gosto 
• Morangos fatiados e inteiros a gosto 

Modo de preparo

Do creme 

1. Numa panela coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó e a baunilha. Misture tudo muito bem para incorporar. 
2. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar e obter um creme homogêneo um ponto a mais do que brigadeiro mole. Despeje numa tigela e deixe esfriar. 

Da ganache 

1. Numa tigela coloque o chocolate e derreta em banho maria ou no microondas de 30 em 30 segundos. 
2. Adicione o creme de leite e misture bem para obter um creme brilhante e homogêneo. 
3. Reserve. 

Montagem 

1. Num refratário, coloque os morangos inteiros (se forem pequenos) ou picados 9 se forem grandes).
2. Despeje o creme por cima e espalhe bem. Finalize com a ganache e espalhe para ficar bem uniforme. 
3. Leve para gelar por cerca de 4 horas, retire da geladeira, decore com raspas de chocolate e morangos fatiados e inteiros a gosto! 
4. Sirva em seguida esse espetáculo de bombom de morango na travessa!