Sobremesa gelada de chocolate uma sobremesa perfeita para a páscoa faço em casa todos os anos

Ingredientes da receita de sobremesa gelada de chocolate 

Para o creme branco

• 2 gemas 
• 2 colheres(sopa) de maisena 
• 300 ml de leite 
• 1 caixinha de creme de leite 
• 1 caixinha de leite condensado 

Para o creme de chocolate

• 300 ml de leite 
• 1 caixinha de creme de leite 
• 1 caixinha de leite condensado
• 2 colheres(sopa) de maisena 
• 3 colheres(copa) de chocolate 50% cacau 

Para a montagem 

• 2 pacotes de biscoito maisena 
• ½ xícara(chá) de leite + 1 colher(chá) de essência de baunilha
• Raspas de chocolate e morangos para decorar a gosto 

Modo de preparo

Do creme branco 

1. Numa panela coloque o leite condensado e a maisena e misture bem até dissolver completamente. Adicione o creme de leite, as gemas e o leite e mexa bem.
2. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até ferver e engrossar, deixe cozinhar por mais 3 minutos e retire do fogo. 
3. Deixe esfriar para utilizar. 

Do creme de chocolate 

1. Coloque numa panela o leite condensado, a maisena e o chocolate 50% cacau. Misture bem para dissolver totalmente. 
2. Acrescente o leite e o creme de leite, e leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, até ferver e engrossar, deixe cozinhar por mais 3 minutos e retire do fogo. 
3. Deixe esfriar.

Montagem 

1. Num refratário coloque uma camada de creme branco, em seguida uma camada biscoito maisena umedecidos no leite + baunilha, e cubra com o creme de chocolate.
2. Repita as camadas até terminar os ingredientes, mas a última camada deve ser de creme de chocolate. 
3. Leve para gelar por aproximadamente 4 horas, retire da geladeira, decore com raspas de chocolate e morangos inteiros a gosto. 
4. Sirva em seguida esse espetáculo de sobremesa gelada de chocolate!