Macarrão de forno com presunto e queijo a receita perfeita para o almoço em família

Ingredientes da receita de macarrão de forno 

Para o macarrão 

• ½ kg de macarrão de sua preferência 
• Água para cozinhar q.b.
• Sal a gosto 

Para o molho 

• 500 gramas de presunto picado 
• 300 gramas de mussarela fatiada 
• 200 gramas de mussarela em cubos 
• 1 copo de requeijão cremoso 
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 xícara(chá) de azeitonas verdes fatiadas 
• 2 sachês de molho de tomate pronto
• 2 tomates grandes picados 
• ½ cebola picada 
• 4 dentes de alho amassados
• 6 azeitonas verdes para decorar
• Sal e orégano a gosto
• 1 tomate cortado em rodelas para decorar 
• Azeite a gosto 

Modo de preparo

Do macarrão 

1. Numa panela coloque o macarrão, água q.b. e o sal. Leve ao fogo médio e deixe cozinhar até ficar al dente. Retire do fogo, escorra a água e reserve. 

Do molho 

1. Numa panela coloque o azeite, o alho e a cebola picada. Leve ao fogo baixo, e deixe refogar um pouco. Acrescente os tomates picados, junte as azeitonas fatiadas e deixe refogar por 5 minutos. 
2. Adicione o molho de tomate, o sal, orégano, e deixe ferver e cozinhar mais 3 minutos. Junte o presunto picado, mexa para incorporar. 
3. Coloque o creme de leite e misture bem para incorporar. Ajuste o sal e retire do fogo. 
4. Despeje metade do macarrão cozido numa forma redonda (30 cm de diâmetro), metade do molho, a mussarela picada e o restante do macarrão cozido.
5. Cubra com o restante do molho, disponha colheradas de requeijão cremoso em toda superfície e a mussarela fatiada.
6. Decore com as rodelas de tomate, as azeitonas e polvilhe orégano a gosto. Leve para gratinar em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 20 minutos. 
7. Retire do forno, e sirva bem quentinho essa espetáculo de macarrão de forno!