Estrogonofe de carne simples uma delícia para toda família perfeita para o domingo de páscoa

Ingredientes da receita de estrogonofe de carne 

• 500g de filé mignon (ou outra carne de sua preferência)
• 3 dentes de alho amassados
• 1 colher de sopa rasa de sal
• pimenta-do-reino a gosto
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 tablete de caldo de carne
• ½ cebola picada
• 1 copo americano de água
• 1 colher de sopa de ketchup
• 1 caixinha de creme de leite

Modo de preparo

1. Corte a carne em cubos, retire os pedaços de gordura e a reserve.
2. Tempere a carne com alho, sal e pimenta-do-reino.
3. Aqueça uma panela com a manteiga e a gordura da carne.
4. Depois que a panela esquentar, adicione os cubos de carne e deixe selar.
5. Junte a cebola e deixe refogar junto com a carne.
6. Quando a carne estiver bem dourada, adicione o caldo de carne diluído em ½ copo de água.
7. Em seguida, adicione o restante da água, tampe a panela e deixe cozinhar por aproximadamente 10 minutos.
8. Na sequência, adicione o ketchup e misture bem.
9. Faça o mesmo com o creme de leite.
10. Agora é só servir e se deliciar com seu estrogonofe de carne!