Pudim de leite em pó maravilhoso a sobremesa perfeita feita sem leite condensado

Ingredientes da receita de pudim de leite em pó

Para o pudim de leite em pó

• 500ml de leite
• 4 ovos inteiros
• 10 colheres de sopa de açúcar
• 10 colheres de sopa de leite em pó

Para a calda

• 1 xícara de chá de açúcar
• ½ xícara de chá de água fervente

Modo de Preparo

1. Para fazer a calda, leve o açúcar ao fogo baixo, mexendo de vez em quando até ele derreter completamente.
2. Coloque a água fervente (devagar e com muito cuidado, pois vai subir vapor quente), e misture com uma colher até o açúcar voltar a derreter.
3. Espalhe a calda em uma forma de buraco central de 19cm de diâmetro e reserve.
4. No liquidificador, bata o leite, os ovos, o açúcar e o leite em pó.
5. Despeje na forma com a calda e cubra com papel alumínio.
6. Leve para assar, em banho-maria e forno médio preaquecido, até espetar uma faca e ela sair limpa (cerca de 1 hora).
7. Retire do forno, espere esfriar e leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas antes de servir.
8. Desenforme e sirva gelado.