Pãozinho de tapioca fácil e delicioso para substituir o pão francês do café da manhã

Ingredientes da receita de pãozinho de tapioca 

• 1 xícara(chá) de água
• 2 xícaras(chá) de massa para tapioca
• 2 colheres(sopa) de óleo 
• 1 colher(chá) de sal
• 1 ovo grande
• Água para modelar o pãozinho q.b. 

Modo de preparo

1. Numa forma de pizza (30 cm de diâmetro) disponha a massa para tapioca e espalhe para ficar uniforme. 
2. Leve para “secar bem” em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos até ficar bem desidratada. 
3. Retire do forno, e quebre a placa seca de tapioca, em pedaços pequenos. 
4. Coloque no liquidificador o ovo, o sal, o óleo, a água e os pedaços de tapioca seca. Bata bem por 1 minuto até obter uma massa pastosa e homogênea. 
5. Com as mãos enluvadas, umedeça levemente com a água, pegue uma porção de massa e modele o pãozinho como preferir. 
6. Faça isso com o restante da massa e disponha os pãezinhos numa assadeira untada com manteiga. 
7. Leve para assar em forno pré-aquecido a 200 graus por 45 minutos ou até dourar na parte de baixo. 
8. Retire do forno e se delicie com esse espetáculo de pãozinho de tapioca!