Curau de milho de latinha de liquidificador simples e fácil para qualquer dia da semana

Ingredientes da receita de curau de milho de latinha

• 1 caixinha de creme de leite
• canela em pó (a gosto) 
• 4 colheres (sopa) de maisena 
• 100 ml de leite para dissolver a maisena
• 1 colher (café) de sal 
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 litro de leite integral
• 2 latas de milho-verde em conserva escorrido 

Modo de preparo

1. No liquidificador, coloque o milho-verde escorrido da lata e o leite e bata bem por 3 minutos, até triturar tudo. 
2. Depois, passe por uma peneira para separar o caldo do bagaço do milho (você pode aproveitar o bagaço para fazer um bolo depois, se quiser). 
3. Em uma panela, coloque o caldo do milho coado e adicione a maisena dissolvida em um pouco de leite (100 ml), o açúcar e o sal. Misture bem e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até ferver e engrossar. Cozinhe por mais 5 minutos. 
4. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite, misturando bem para incorporar. 
5. Coloque em um refratário de vidro, polvilhe canela em pó a gosto e deixe esfriar antes de servir. 
6. Seu curau de milho de latinha está pronto para ser servido e saboreado! Bom apetite!