Batata sauté uma receita mais saudável fácil e prática que a batata frita

Ingredientes da receita de batata sauté

• pimenta-do-reino (a gosto)
• páprica defumada (a gosto)
• sal (a gosto)
• 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
• 2 dentes de alho
• 1 colher (sopa) de azeite de oliva
• cheiro-verde (a gosto)
• 6 batatas

Modo de preparo

1. Corte as batatas descascadas em pedaços médios. 
2. Cozinhe as batatas em água fervente durante 8 minutos. 
3. Tire da água e enxágue com água fria para interromper o cozimento. Deixe reservado. 
4. Em uma frigideira, derreta a manteiga com o azeite e o alho. 
5. Adicione as batatas e utilize sal, pimenta-do-reino e páprica para temperar. 
6. Frite até que as batatas fiquem bem coradas. 
7. Salpique cheiro-verde picado por cima. 
8. Sua batata sauté está pronta para ser servida e saboreada! Aproveite essa maravilha!