Mousse de coco com chocolate ou mousse prestígio uma sobremesa deliciosa que derrete na boca

Ingredientes da receita de mousse de coco

Para a base de coco

• 1 caixinha de creme de leite 
• 1 caixinha de leite condensado 
• 1 vidro de leite de coco (200 ml) 
• 50 gramas de coco ralado 
• 1 envelope de gelatina incolor sem sabor 
• 5 colheres(sopa) de água para gelatina 

Para a base de chocolate 

• 200 ml de leite 
• 5 colheres(sopa) de chocolate 50% cacau 
• 1 caixinha de creme de leite 
• 1 caixinha de leite condensado 
• 1 envelope de gelatina incolor sem sabor 
• 5 colheres(sopa) de água para gelatina 

Para a montagem 

• Potes para mousse Galvanotek G-670 – capacidade 110 ml – q.b.

Modo de preparo

Da base de coco

1. Numa tigelinha hidrate a gelatina na água e dissolva conforme instruções da embalagem. 
2. No liquidificador coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco, o coco ralado e a gelatina dissolvida.
3. Bata muito bem por cerca de 3 minutos até obter um creme homogêneo.
4. Preencha com o essa mistura metade do pote para mousse. Repita o processo com o restante da base até terminar.
5. Leve os potes para gelar por cerca de 90 minutos. 

Da base de chocolate 

1. Hidrate a gelatina na água e dissolva conforme instruções da embalagem. 
2. Bata tudo muito bem por aproximadamente 3 minutos até homogeneizar.
3. Retire os potes com a base de coco da geladeira, e despeje a base de chocolate até completar a medida do pote.
4. Leve para gelar novamente por 90 minutos até ficar firme. Retire da geladeira e polvilhe com coco em flocos a gosto. 
5. Sirva em seguida essa maravilhosa mousse de coco!