Bombocado de fubá todo feito no liquidificador igual vovó fazia

Ingredientes da receita de bombocado de fubá

• 4 ovos médios
• 1 lata de leite moça
• 1 lata de leite integral
• 2 colheres (sopa) de fubá
• 2 colheres (sopa) farinha de trigo
• 1 garrafinha de leite de coco
• 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
• 1 colher (sopa) de pó Royal

Modo de preparo:

1. No liquidificador adicione 4 ovos, 1 lata de leite moça, 1 lata de leite integral, 1 garrafinha de leite de coco, 2 colheres de fubá e 2 de farinha, 1 colher de manteiga e bata por 5 minutos.
2. Adicione o pó royal e bata por 20 segundos, só pra misturar.
3. Despeje em uma assadeira alta, untada e enfarinhada, e leve para assar por 40 minutos em forno pré-aquecido.
4. Espere esfriar e corte em quadradinhos.